Entrecôte
24,00 - 34,00 €
600 - 850g
40,00 €/kg
Fleischklößchen
Hof an der Hese
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015229975837
Bevener Straße 0, DE-27432 Bremervörde
83 Bewertungen
Über Uns
Wir, die Familie Fischer, bieten euch regionales Rindfleisch direkt von unserem Hof an.
Unsere Idee
Wir stehen als kleiner landwirtschaftlicher Betrieb für transparente, ehrliche und traditionelle Lebensmittel - von unseren glücklichen Kühen ein und produzieren selber.
Uns ist es ein großes Anliegen allen bewussten und interessierten Verbrauchende diese ursprünglichen Lebensmittel - ohne undurchsichtige Zusatzstoffe - zugänglich zu machen.
Unsere Tiere können selbst entscheiden, ob sie draußen oder drinnen sein wollen. Hauptsächlich wollen sie aber gerne auf die Weiden hinter dem Stall 😉
Sie bekommen nur Heu und Heulage
aus eigener Produktion natürlich frei von jeglicher Gentechnik bzw. das frisch Gras von der Wiese. Für ein möglichst natürliches Umfeld läuft unser Bulle mit den Kühen und deren Kälbern auf der Weide.
Wie ihr seht wird Tierwohl bei uns sehr groß geschrieben, was man auch an unserem großzügigen Stall sieht, in denen unsere Limousin-Rinder gemütlich auf Stroh stehen bzw. liegen.
Um die Rinder möglichst stressfrei zu schlachten, werden diese zum nahe gelegenen Schlachbetrieb transportiert.
Limousin - Das ist die Rasse unserer Rinder. Das Fleisch der Limousin-Rinder ist bekannt für die feine Marmorierung des Muskelfleisches und für ein geringen Fettanteil, was in Kombination für den tollen Geschmack sorgt. Die zarte Faserstruktur und ein ausgewogenes Fleisch-Fett-Verhältnis sorgen für die Saftigkeit und einen guten Biss.
Unser Fleisch hängt ca. 3 Wochen ab, sozusagen "dry-aged". In dem Prozess verliert das Fleisch rund 30% des Gewichts durch Feuchtigkeitsverlust und wird dadurch umso zarter, weil die Fasern weicher und es somit insgesamt zarter wird.
Die Direktvermarktung am „Hof an der Hese“ haben wir bewusst einfach gehalten - du bestellst deine Wunschprodukte online, zum Termin wird das Fleisch dann direkt am Hof abgeholt – ganz einfach und unkompliziert. So ist sichergestellt, dass du zu Hause erstklassiges, zartes Limousin-Fleisch mit einzigartigem Aroma und kräftigem Geschmack genießen kannst und du weißt genau wo es herkommt. 😉
Wir freuen uns auf deine Bestellung
Lieferung & Zahlung
Und so bekommst du deine Ware:
1. Du reservierst dir hier im Online-Hofladen deine Lieblingsprodukte
2. Wir melden uns per Mail bei dir, wann die Ware verfügbar ist und senden dir einen Abholtermin zu. (Sollte dieser nicht passen, finden wir einen Alternativtermin, keine Sorge! :-))
3. Du kommst zu uns auf den Hof und holst die Ware am vereinbarten Termin ab.
4. Bezahlen kannst du Bar, mit Karte oder per Sofortüberweisung.
5. Lass uns wissen, wie es dir geschmeckt hat und empfiehl uns gerne weiter. - Wir freuen uns und sagen danke!
Unser Hof befindet sich in der
Bevener Str. 0, 27432 Bremervörde-HESEDORF
Unsere Lieferarten
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Direkt vom Hof abholen (0,00 €)
Abholung
- Bevener Straße direkt neben der KFZ-Werkstatt Bromberg
- DE-27432
- Bremervörde
Unsere Zahlarten
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Barzahlung
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Gutschein
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Hofadresse
Bevener Straße 0
DE-27432 Bremervörde -
Abholorte
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Direkt vom Hof abholen
Bevener Straße direkt neben der KFZ-Werkstatt Bromberg
DE-27432 Bremervörde
Unsere Waren
Nachfolgend findest Du alle unsere Waren sortiert und gruppiert nach Datum der Verfügbarkeit und Produktkategorien.
Bei von-bis Preisen (z.B. 10,00-15,00 €) wird nach Kilo abgerechnet und die tatsächliche Größe kann variieren, da es ein natürliches Produkt ist. Bei der Übergabe wird gewogen und der Preis festgelegt.
Alle Preise inkl. MwSt., mehr Informationen zu den Versandkosten im Abschnitt Lieferung & Zahlung auf dieser Seite
-
Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Steaks usw. Limousin Färse
Produktkategorie: Rind
***Achtung wir haben 2 Abholtermine***
( Hackfleisch, Patties, Ossubuco …)
( Edelteile die länger abhängen)
Dieses Mal erwartet euch Rindfleisch von unserer Limousin Färse (weibliches Jungrind). Das Fleisch ist durch die feinere Marmorierung noch zarter als Jungbullenfleisch - und damit deutlich hochwertiger.
Warum Limousin Rindfleisch?
Das Fleisch ist sehr zart und sehr mager. Dabei sind die feinen Fetteinlagerungen sehr gut verteilt und das Fleisch schrumpft beim Braten oder Grillen kaum zusammen.
Unsere Tiere können fast das ganze Jahr nach draußen auf die Weide. Nur im Winter haben sie draußen eine Auslauffläche am Stall. Wir füttern nur mit selbst erzeugten Futter zu.
Das Tier wird bis zum Ende von uns zum naheliegenden Schlachthof begleitet.
Somit erwartet Euch Rindfleisch in besonders hoher Qualität, die so nicht im Supermarkt erhältlich ist. Ausprobieren lohnt sich!ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Gekühlt]()
Flank Steak
27,20 - 35,20 €
850 - 1100g
32,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flat Iron Steak
14,40 - 20,80 €
450 - 650g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Fleischklößchen
14,50 - 15,95 €
500 - 550g
29,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Hanging Tender (Nierenzapfen)
11,20 - 14,40 €
350 - 450g
32,00 €/kg
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Ochsenschwanz
15,00 €
15,00 €/Stk
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![Gekühlt]()
Picanha - Tafelspitz
22,50 - 27,50 €
900 - 1100g
25,00 €/kg
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Rinder-Gulasch
10,56 - 11,66 €
480 - 530g
22,00 €/kg
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Rinderherz
5,18 - 7,48 €
450 - 650g
11,50 €/kg
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Rinder-Hüftsteak
14,85 - 18,15 €
450 - 550g
33,00 €/kg
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Rinder Zunge
18,50 €
18,50 €/Stk
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Rumpsteak
26,65 - 34,85 €
650 - 850g
41,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Schaufelstück mit Mittelsehne
25,85 - 31,73 €
1100 - 1350g
23,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Tres Major / Petite Tender (Metzger-Stück)
22,75 - 28,00 €
650 - 800g
35,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Vegas Cut Alternative zum Flanksteak
25,50 - 30,60 €
750 - 900g
34,00 €/kg
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Skirt Steak (Saum-/Kronfleich)
12,60 - 18,20 €
450 - 650g
28,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bäckchen
30,00 - 37,50 €
1000 - 1250g
30,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Beef Brisket
63,00 - 69,75 €
2800 - 3100g
22,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Beef Ribs
15,00 - 19,50 €
1000 - 1300g
15,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bürgermeisterstück
30,80 - 39,20 €
1100 - 1400g
28,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Falsches Filet
36,45 - 43,20 €
1350 - 1600g
27,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Filet
88,50 - 118,00 €
1500 - 2000g
59,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Fledermaus Steak
7,38 - 10,33 €
250 - 350g
29,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Hohe Rippe (Tomahawk)
33,00 - 38,50 €
1500 - 1750g
22,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Ossobuco (Beinscheine)
12,00 - 16,00 €
750 - 1000g
16,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderbraten
22,50 - 28,13 €
1000 - 1250g
22,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderbraten aus der Kugel
32,50 - 37,50 €
1300 - 1500g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderhack
7,75 - 8,53 €
500 - 550g
15,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Rindleber
6,08 - 7,43 €
450 - 550g
13,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Rindersalami 400g im Leinenbeutel
12,00 - 14,10 €
400 - 470g
30,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Roastbeef
49,20 - 57,40 €
1200 - 1400g
41,00 €/kg
![Roastbeef]( "Roastbeef")
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![Gekühlt]()
Rouladen 4 Stück
18,75 - 22,50 €
750 - 900g
25,00 €/kg
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Warteliste Gulasch
0,00 €
0,00 €/Stk
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Warteliste Hackfleisch
0,00 €
0,00 €/Stk
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Warteliste Rouladen
0,00 €
0,00 €/Stk
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Suppenfleisch
9,43 - 12,33 €
650 - 850g
14,50 €/kg
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Präsentkorb & Gutschein
Produktkategorie: Präsentkorb & Gutschein
Warum ein Gutschein für Limousin Rindfleisch?
Das Fleisch ist sehr zart und sehr mager. Dabei sind die feinen Fetteinlagerungen sehr gut verteilt und das Fleisch schrumpft beim Braten oder Grillen kaum zusammen.
Unsere Tiere können fast das ganze Jahr nach draußen auf der Weide. Nur im Winter haben sie draußen eine Auslauffläche am Stall. Wir füttern nur mit selbst erzeugten Futter zu.
Das Tier wird bis zum Ende von uns zum naheliegenden Schlachthof begleitet.
Somit erwartet euch Rindfleisch in besonders hoher Qualität, die so nicht im Supermarkt erhältlich ist. Ausprobieren lohnt sich!![]()
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Gutschein über 10€
10,00 €
10,00 €/Stk
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Gutschein über 25 Euro
25,00 €
25,00 €/Stk
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Gutschein über 30 Euro
30,00 €
30,00 €/Stk
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Gutschein über 50 Euro
50,00 €
50,00 €/Stk
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Gutschein über 100 Euro
100,00 €
100,00 €/Stk
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Ab sofort
Verfügbar ab sofort
Steaks usw. Limousin Färse
Produktkategorie: Rind
***Achtung wir haben 2 Abholtermine***
8.10. ( Hackfleisch, Patties, Ossubuco …)
18.10. ( Edelteile die länger abhängen)
Dieses Mal erwartet euch Rindfleisch von unserer Limousin Färse (weibliches Jungrind). Das Fleisch ist durch die feinere Marmorierung noch zarter als Jungbullenfleisch - und damit deutlich hochwertiger.
Warum Limousin Rindfleisch?
Das Fleisch ist sehr zart und sehr mager. Dabei sind die feinen Fetteinlagerungen sehr gut verteilt und das Fleisch schrumpft beim Braten oder Grillen kaum zusammen.
Unsere Tiere können fast das ganze Jahr nach draußen auf der Weide. Nur im Winter haben sie draußen eine Auslauffläche am Stall. Wir füttern nur mit selbst erzeugten Futter zu.
Das Tier wird bis zum Ende von uns zum naheliegenden Schlachthof begleitet.
Somit erwartet Euch Rindfleisch in besonders hoher Qualität, die so nicht im Supermarkt erhältlich ist. Ausprobieren lohnt sich!ALLE FOTOS ANSEHEN![]()
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![Tiefgefroren]()
Rinder-Hüftsteak
11,55 - 18,15 €
350 - 550g
33,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rindersalami 400g im Leinenbeutel
12,00 - 14,10 €
400 - 470g
30,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Schaufelstück mit Mittelsehne
29,38 - 35,25 €
1250 - 1500g
23,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Semmerrolle Rinderbraten
26,40 - 31,20 €
1100 - 1300g
24,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Filet Steak 4-5cm
31,00 - 43,40 €
500 - 700g
62,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Beef Brisket
51,75 - 60,75 €
2300 - 2700g
22,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Entrecôte
20,00 - 30,00 €
500 - 750g
40,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flat Iron Steak
16,00 - 20,80 €
500 - 650g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Krakauer 5 Stück a 80g
9,36 - 10,08 €
390 - 420g
24,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Picanha - Tafelspitz
18,75 - 25,00 €
750 - 1000g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinder-Gulasch
10,56 - 11,66 €
480 - 530g
22,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderbraten
27,00 - 33,75 €
1200 - 1500g
22,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderbraten aus der Kugel
31,25 - 37,50 €
1250 - 1500g
25,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Rouladen 4 Stück
17,50 - 22,50 €
700 - 900g
25,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rumpsteak
20,50 - 26,65 €
500 - 650g
41,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hanging Tender (Nierenzapfen)
16,00 - 24,00 €
500 - 750g
32,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Flank Steak
16,00 - 24,00 €
500 - 750g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Fledermaus Steak
7,38 - 10,33 €
250 - 350g
29,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Skirt Steak (Saum-/Kronfleich)
9,80 - 14,00 €
350 - 500g
28,00 €/kg
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![Gekühlt]()
5 Bratwurst (100% Rind)
6,75 - 7,88 €
300 - 350g
22,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Brustfleisch
10,13 - 13,50 €
750 - 1000g
13,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Ossobuco (Beinscheine)
10,40 - 14,40 €
650 - 900g
16,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Patties 2 Stück je 160g
6,75 - 7,88 €
300 - 350g
22,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Rinderhack
7,75 - 8,53 €
500 - 550g
15,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Bäckchen
10,50 - 16,50 €
350 - 550g
30,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Bürgermeisterstück
22,40 - 30,80 €
800 - 1100g
28,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Falsches Filet
35,10 - 40,50 €
1300 - 1500g
27,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Flap Steak (großer Bruder des Flanksteaks)
28,80 - 38,40 €
900 - 1200g
32,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Fleischklößchen
6,67 - 8,12 €
230 - 280g
29,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hohe Rippe
11,38 - 15,75 €
650 - 900g
17,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Hohe Rippe (Tomahawk)
16,50 - 22,00 €
750 - 1000g
22,00 €/kg
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![Gekühlt]()
Ochsenschwanz
15,00 €
15,00 €/Stk
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Rinderherz
4,60 - 5,75 €
400 - 500g
11,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Rinderniere
3,00 - 4,20 €
250 - 350g
12,00 €/kg
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Rindleber
6,08 - 7,43 €
450 - 550g
13,50 €/kg
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![Gekühlt]()
Suppenfleisch
11,60 - 14,50 €
800 - 1000g
14,50 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Tres Major / Petite Tender (Metzger-Stück)
10,50 - 17,50 €
300 - 500g
35,00 €/kg
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![Tiefgefroren]()
Vegas Cut Alternative zum Flanksteak
25,50 - 30,60 €
750 - 900g
34,00 €/kg
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