Rinderherz
tiefgefroren
4,60-5,75 €
11,50 €/kg
400 - 500g
"Das Rinderherz besteht vor allem aus Muskelfleisch und ist daher sehr zart und schmeckt nicht wie Innereien, sondern hat eine leichte Wild-Note. Dieses besondere stück Fleisch ist hervorragend als Schmorgericht oder auch als Ragout geeignet. Kenner lassen sich das Herz auch kurz scharf angebraten und dann im Ofen ziehen gelassen medium-rare als Steak schmecken."